Freitag, 6. Juli 2012

Philips Airfryer - Die Insider


Hallo ihr Lieben, 
ich bin schon seit längerer Zeit Mitglied (kostenfrei) bei Die Insider.

(Wer Interesse hat, einfach auf den Link klicken, anmelden, fertig)

Das ist ein Portal, bei dem man über neue Produkte informiert wird und sich auch für Produkttestkampagnen bewerben kann. Vor einigen Wochen konnte man sich für einen Philips Airfryer bewerben, den man 6 Wochen testen kann und dann entweder zurückschickt oder abkauft (für 109,-€ statt 249,-€ regulärer Preis, ich habe aber auch schon Angebote für 149,-€ gesehen). Und das habe ich gemacht und durfte teilnehmen :)

Ich war recht neutral eingestellt zum Airfryer, hatte mich gefreut, dass ich was Neues ausprobieren konnte, habe aber nicht sooo viel erwartet. Mittlerweile glaube ich muss ich das Ding behalten :D
Aber nun erstmal was Philips über den Airfryer sagt:  Ausführliche Beschreibung klicke hier: Philips Airfryer
Viva Collection airfryer
Durch die patentierte Rapid Air Heißluft-Technologie des airfryers können Sie leckere Pommes Frites mit bis zu 80 % weniger Fett zubereiten. Genießen Sie köstliche Pommes Frites, Snacks und Gerichte auf schnelle und gesunde Art. Rapid Air erzeugt weniger Geruch und ist für den täglichen Gebrauch leicht zu reinigen!

Leckere Gerichte und Snacks – ohne Öl
Einstellbare Temperatur für optimale Ergebnisse
Mit der einstellbaren Temperatur können Sie die optimale Gartemperatur für Ihre Speisen auswählen (bis zu 200 °C). Genießen Sie knusprige, goldbraune Pommes Frites, Snacks, Hähnchen, Fleisch und noch vieles mehr. Mit der richtigen Temperatur erreichen Sie immer das beste Ergebnis!

 
Und nun meine Meinung über den Philips Airfryer :)
Wie gesagt, habe ich nicht soooo viel erwartet...weil Friteuse ohne Öl? Und vorallen achte ich ja nicht aufs Fett bzw. meide es nicht... war dann aber total begeistert von diesem Gerät. Dem Airfyer ist ein Rezeptheft beigelegt, natürlich hauptsächlich Kartoffelprodukte oder Blätterteig, aber auch ein Rezept für Quiche und Gemüse.
Wir haben einige Gerichte ausprobiert, aus dem Rezeptheft und LC Rezepte, die ich sonst im Ofen, Pfanne oder in einer normalen Friteuse zubereiten würde. Von LowCarb Pommes über gefüllte Champignons, Speckhünchen, Ente, Schweinebauch bis zu Bratwürsten :) Fotos folgen weiter unten.

Mit den Ergebnissen war ich mehr als zufrieden, ich war richtig überrascht, denn die Entenbrust und der Schweinebauch wurden wider Erwarten knusprig, aber nicht trocken, die Bratwürste rundum gleichmäßig braun und bei den Champignons war der Käse schön knusprig gegrillt.

Meiner Meinung nach, ist es nicht wie frittieren, denn ich könnte keinen Teig ausbacken, es gibt zwar einen Backeinsatz, der ist aber eher für Kuchen geeignet.
Generell kann ich mir aber gut vorstellen z.B. die Teigbällchen darin zu backen. 

Meine Pro's:
  • Gerichte werden rundum gleichmäßig gegart, braun oder knusprig
  • Keine Gerüche, ganz im Gegensatz zu einer normalen Friteuse
  • In 3 Minuten aufgeheizt und betriebsbereit
  • Und mein absolutes Pro: Keine Fettspritzer :)
Meine Con's:
  • Der Preis...günstig ist der Airfryer nicht gerade. Gut, gute Friteusen kosten auch so viel, aber es lässt mich schon länger überlegen ob ich das Gerät brauche oder nicht
  • Die Korbgröße...zu zweit kamen wir sehr gut zurecht, durch den Trenneinsatz für den Korb konnte man auch Fleisch und Beilage gut zubereiten. Für mehr Personen sind dann aber mehr Durchläufe nötig, das ist schade


Der Nürnburger aus dem Airyer:


Schweinebauch mit Zuchinistreifen:


Speckhänchen:


Entenbrust mit Salat:

und es werden sicher noch ein paar folgen :)
 
Interessiert euch der Airfryer und Rezepte dazu ab und zu oder lieber nicht?
 
Liebe Grüße,
eure Jasmin

7 Kommentare:

  1. Liebe Jasmin
    also ich habe mir den Airfryer hier in SA gekauft weil mein Mann soooo gerne Pommes ist und ich bin begeistert. Ich kaufe immer die Backofenpommes und die werden wunderbar. Hab auch Drums gemacht super lecker saftig und nicht fettig. Man kann auch gefrorenes rein tun. Klappt auch. Tobinambur bekomme ich hier leider nicht hab mir aber überlegt es vielleicht mit Butternut Kürbis zu probieren. Schreib dir wie es geklappt hat. Übrigens hab einen Weg gefunden die Mehle nach SA zu bekommen. Ende der Woche bekomme ich sie kanns kaum erwarten los zu legen :) . Bin echt froh das du diesen Blog hier führst hilft mir unheimlich weiter bei der Umstellung.
    Liebe Gruesse Conny

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    1. Hallo Conny,

      Kürbis funktioniert auch sehr gut und eigtlich fast jedes Gemüse, auch gefüllte Champignons etc sind super :)

      Na das sind ja super Neuhigkeiten, freut mich dass du nun an die Mehle rankommst!

      Ich freue mich, wenn ich dir helfen kann :))

      Liebste Grüße,
      Jasmin

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  2. Hallo Jasmin,
    also Mehle sind jetzt da aber jetzt stellte ich fest das bei deinem Weissbrot Gluten reinkommt das gibt es hier nicht. Kann ich statt dessen etwas anderes nehmen?
    Liebe Grüsse
    Conny

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  3. Hallo Conny,
    ich bin zwar nicht Jasmin, aber Gluten kriegst Du für wenig Geld im Internet, z.B. auf der größten deutschen Auktionsplattfom mit e am Anfang. Je nach Abnahmemenge zwischen 3 und 5 Euro pro Kilo plus Versand. Oder vor Ort mal bei nem Händler für Bäckereibedarf oder einer Bäckerei, die noch selbst backt nachfragen.
    Gruß, Markus

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    1. Danke Markus
      in Deutschland mag das so sein aber wir wohnen in Südafrika da ist einiges anders ;) . Hab aber nach langer suche doch welches gefunden. Mich würde es trotzdem interessieren ob man es nicht durch etwas anderes ersetzen kann
      Liebe Grüsse Conny

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    2. Hallo liebe Conny,

      Gluten kann man so nicht ersetzen, es macht in Weizenmehlprodukten wie Brot zum Beispiel die Kruste. Hefe kann zhum Beispiel auch nur mit Gluten aufgehen, weil es das Gas im Teig behält, ohne geht die Luft einfach raus und der Teig geht nicht auf.

      Wenn du es in Teigen brauchst, damit der Teig zusammenhält kansnt du Guarkernmehl oder Johannisbrotkernmehl verwenden...bekommst du das in SA :)?

      Ganz liebe Grüße,
      Jasmin

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  4. Liebe Jasmin,
    das kam mir gerade recht..
    Ich überlege nämlich schon ein paaaaar Tage ob eine Friteuse wieder bei uns einziehen soll, habe aber etwas gegen stinkigen Fettgeruch (ibah) und wenn das Gerät gut ist, dann wäre es das richtige für uns.
    Danke für den Tipp
    Gruß
    Ute

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