CrossFit Challenge - Bisherige Ernährung

Hallo ihr Lieben, 

oft werde ich gefragt wieviel KHs und Kalorien ich täglich zu mir nehme - Gute Frage, denn seit die LowCarb Ernährung für mich perfekt funktioniert habe ich nicht mehr gezählt oder gewogen. Für den Anfang fand ich es aber gut über Fddb die Speisen zu dokumentieren um ein Gefühl zu bekommen wie sich zum Beispiel KHs einschleichen können.

Ab und zu mache ich Stichproben, gerade wenn ich neue Rezepte ausprobiere und die Nährwerte dafür berechne. 

Meine durchschnittliche Werte bisher pro Tag:

• 2500kcal
• 5% KH: 30g KH
• 25% Eiweiß: 150g
• 70% Fett: 200g

Ich bin 1,58m da ist das gar nicht wenig und ich bin super happy, dass ich mich LowCarb meinen Stoffwechsel wieder antreiben konnte. 

Im Vergleich, mit LowFat High Carb habe ich mit 1200kcal und Sport noch zugenommen.

Ich esse so naturbelassen und nährstoffreich wie möglich, immer LC und Glutenfrei

• Fleisch aus Weidetierhaltung - Grasgefüttert
• Fisch, vorallem die fetteren Sorten
• Regionales, Saisonales Gemüse
• Kokosöl VCO, Butter, Schmalz, Ghee, Olivenöl, Walnussöl, Sebstgemachte Mayo und andere Soßen aus diesen Fetten. Gerade wenn man Fettreich isst, ist die Qualität der Fette sehr wichtig.
• Eier von freilaufenden Hühnern
• Milchprodukte in Maßen und immer Vollfett
• Avocados, Beeren
• Soulfood LowCarberia Backwaren und Schokoladen :D

Ich esse immer wenn ich Hunger habe, egal was die Uhr anzeigt und immer bis ich satt bin. Die Kalorien zähle ich nicht. Das läuft bisher gut so wie es war. 

Um nun die optimale Leistung und Verbrennung für Crossfit zu erreichen, ernähre ich mich seit 4 Wochen Ketogen bzw. versuche ich es und werde euch in den nächsten Tagen über meine Erfahrungen berichten! :)

Liebe Grüße, 
Eure Jasmin