Zwischen den Jahren

Hallo ihr Lieben, 

ich hoffe ihr verbringt gerade tolle Weihnachtstage und kommt vom stressigen Alltag etwas zur Ruhe, das habt ihr euch verdient!

Ob ihr nun eine LowCarb Pause macht und etwas sündigt oder eine tolles LowCarb Menü gezaubert habt - Hauptsache ihr genießt es!

Was gab bzw. gibt es denn bei euch Leckeres? :)

Wir haben schon am 23. mit einem leckeren LowCarb Brunch gestartet, LowCarb Brot mit Wurst & Käse, weichgekochte Eier, danach noch LowCarb Waffeln, jaaaaaaaa endlich gibt es Waffeln mit denen ich zufrieden bin, es fehlen nur noch die Fotos und dann teile ich sie mit euch!

Zur Vorbescherung ist dank meiner zauberhaften Mama ein Serrano Schinken im Holzfuß bei uns eingezogen der nun als Zwischenmahlzeit verzehrt wird.

An Heilig Abend gab es dann Saure Bratwürste und als Dessert ein Nougat Mousse (aus der Rubrik "Schatzi kocht" wir tüffteln noch an der Konsistenz, aber lange dauert es nicht mehr)

Gefolgt von der berühmten Kürbissuppe mit Jacobsmuscheln und Truthan mit Blaukraut und Salat heute Mittag, dazu ein Glas trockener Weißwein, Gewürztraminer um genau zu sein ;)

Leckere gelungene LowCarb Festspeisen < 3

(Ein kleiner Tipp, lasst den Schritt auf die Waage, sie wird mit ziemlicher Sicherheit mehr Anzeigen, es wird mehr gegessen und mehr Essen bedeutet mehr Gewicht, denn ausgeschieden wird nicht alles sofort. Wasser wird kurzzeitig gespeichert weil sicher auch viel salziges dabei ist - das ist aber kein Fett und ist nach kurzer Zeit wieder weg)

Zwischen den schönen Stunden mit der Familie und leckeren Speisen freue ich mich richtig die Zeit dafür nutzen zu können an ein paar neuen Ideen und Rezepten zu tüfteln um sie bald mit euch teilen zu können!!

In dem Sinne einen schönen 1. Weihnachtsfeiertagsabend & einen guten Rutsch in das Jahr 2013, auf das ich mich zusammen mit euch schon riesig freue!!

Und jeder der kommende Woche Urlaub hat, das Café hat Donnerstag - Samstag von 9-19 Uhr geöffnet :)



besinnliche Grüße, 
eure Jasmin :)