Pizzasoße

Hallo ihr Lieben,

habt ihr die perfekte Tomatensoße für die Pizza schon gefunden?

Falls ihr ein super Rezept habt, könnt ihr mir das gerne schicken, das wäre toll, ich bin mit diesem hier zwar zufrieden, aber vielleicht gibt es noch eine Steigerung :)

Bis dahin nehme ich diese Soße um meine Pizza zu bestreichen:



Zutaten für 350ml Soße (reicht für 5 Pizzen)

400 ml Tometen aus der Dose, passiert oder stückig oder 700g frische Tomaten
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl
1 große Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Etwas Süßstoff oder Stevia
1 EL Oregano, getrocknet
1 EL Basilikum, frisch oder gefroren

Zubereitung

1. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken
2. Das Olivenöl in eine Pfanne oder einen Topf geben und erhitzen
3. Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl kurz anbraten
4. Mit den Tomaten ablöschen
5. Diese Soße nun 20 Minuten köcheln lassen
6. Dann mit der Süße und den Gewürzen abschmecken
7. Dann, wer mag, die Soße pürrieren

Tipp:
Die Soße kann auch auf Vorrat zubereitet und entweder im Glas im Kühlschrank oder in der Gefriertruhe aufbewahrt werden

Zubereitungszeit: Schwierigkeitsgrad: Nährwerte ganze Menge: Nährwerte pro Portion:	ca. 40 Min * 352 kcal 17,9 g KH 72,8 kcal 3,6 g KH
Lasst es euch schecken, Eure Jasmin :)